YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

作ってみた!びっくりドンキーのハンバーグ|料理研究家リュウジさんのバズレシピ

チェダーチーズハンバーグ.png

料理研究家のリュウジさんが再現したぼっくりドンキーのハンバーグを作ってみました。チェダーチーズ最高!

目次

作ってみた!びっくりドンキーのハンバーグ|料理研究家リュウジさんのバズレシピ

みんな大好きハンバーグ。それもチェダーチーズをたっぷり乗せたびっくりドンキーのメニューの再現。難しいのかな?と思いつつ動画を見て作りましたが、意外とできました!ちょっと失敗もしましけど、気にしない気にしない。

今や【1240円】もするびっくりドンキーのハンバーグを数百円で完全再現します|料理研究家リュウジさんのバズレシピ書き起こし

料理研究家リュウジのバズレシピ
今や【1240円】もするびっくりドンキーのハンバーグを数百円で完全再現します|料理研究家リュウジさんのバズレシピ書き起こし

今回は写真をたくさん撮れました。料理中って段取りに集中しがちで取り忘れることが多いんですよね。手も拭きつつ撮影しますし。何か良い方法あったら是非教えてください!!

で、タネづくり。動画の分量より少し多めですが。問題ないでしょう。パチンパチンと打ち付けて空気抜きもしましたし。いざフライパンへ!

今回は、しょっと深めのフライパンを使ってみましたが、ちょいと選択ミス。底が広い方がいいですねこういう時は。しっかりと中央も凹ませています。

蒸し焼きのターンです。ちょっと覗いてみましたが・・・あれ~ちょい割れ。空気抜きが足りなかったのか。

裏返すと言い焦げ具合!これぞハンバーグ。ですがまだまだ中は火を通ってません。ぷくぷくしてました。

チェダーチーズの準備。スライスチェダーチーズ1枚を半部に切って、さらに半分。4枚重ねのチーズをクロス。これが溶けて・・・もう想像できますね。

 

蒸し焼きしていくとドロ~っと溶けていきます。

いい感じのところで取り出してお皿へ。皿のへは気にしない気にしない。

同じフライパンでソースを作ったんですけれど、ここで炒めすぎ、あーあー。玉ねぎが黒くなってしまいました。

どうだろう?とおもって食べてみると、全然問題なし!しっかり中まで火も通り、めちゃうまハンバーグでした。やはり、チェダーチーズの威力が凄い!ご飯何杯でもいけそうでした。

反省

・やはり、ソースの玉ねぎもう少し気を付けながら炒めないとですね。

・あと、空気抜きは念入りにやった方がよいです。

・焦らずじっくり焼くこと。リュウジさんも動画内で話していましたが、ハンバーグの失敗のほとんどは生焼け。ゆっくりやきましょう。

 

作ってる人

一人暮らしの男M氏(星新一風に)です。料理はできるが普段は適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。(あまり作りませんが)嫌いな食材は、椎茸。。。

シェアする

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,930.0万人
2
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

1,380.0万人
3
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,040.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

1,020.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

772.0万人
6
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

646.0万人
7
Maangchi

Maangchi

646.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

604.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

598.0万人
10
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

569.0万人
11
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

540.0万人
12
Essen Rezepte

Essen Rezepte

535.0万人
13
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

533.0万人
14
식탁일기 table diary

식탁일기 table diary

527.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

525.0万人
16
JunsKitchen

JunsKitchen

523.0万人
17
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

517.0万人
18
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

466.0万人
19
Food Wishes

Food Wishes

461.0万人
20
GÜLSÜMÜN SARAYI TV

GÜLSÜMÜN SARAYI TV

456.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。