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チーズドリア|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

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再生回数
7.4億回
動画数
1,025本

材料

  • ごはん : 200g
  • (A)コンソメ : 小さじ1と1/3
  • (A)バター : 8g
  • (A)薄力粉 : 大さじ1
  • (A)牛乳 : 200ml
  • ピザ用チーズ : 40~50g
  • 塩胡椒 : 適量
  • ナツメグ : 2振り

所要時間

10分

手順

  1. 1) ホワイトソースを作る 01:37

    ごはんが冷たい場合は電子レンジで温めておく。
    耐熱容器に(A)を入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで1分加熱する。

  2. 2) 電子レンジで加熱する 02:40

    1を取り出して一度混ぜ、再度600Wの電子レンジで1分加熱する。
    同じことをもう一度繰り返し、合計3分加熱する。

  3. 3) オーブントースターで焼く 03:21

    2に塩胡椒とナツメグを加え、ごはんを入れる。
    全体をよく混ぜ、ピザ用チーズを乗せる。
    オーブントースターで約10分焼いて完成。

Point

・ホワイトソースを電子レンジで加熱するとだんだんとろみが出てくるが、その部分をよく混ぜる。泡だて器の使用がおすすめ。
・オーブントースターは焼いている間に確認し、チーズに焦げ目が付くまで焼く。
・シーフードミックスや野菜、ベーコンを一緒に入れても美味しい。仕上げにお好みでブラックペッパーを振っても良い。

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