肉巻き（アボカド肉巻き）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 20分
冷奴（生姜ダレ冷奴）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 絹豆腐 : 1丁(350g)
- 生姜 : 30g
- 白ネギ : 15g
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
- (A)濃口醤油 : 大さじ2
- (A)人工甘味料 : 大さじ1
- (A)うま味調味料 : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
生姜の下準備をする
01:02
流水で洗いながら、スプーンなどで生姜の薄皮をこそぎ取る。
みじん切りにする。 -
2)
タレを作る
01:25
1を容器に入れる。
(A)を入れて混ぜる。
ラップをせず、電子レンジで600W2分30秒加熱する。
混ぜてラップを被せ、冷蔵庫で冷やす。 -
3)
白ネギの下準備をする
02:04
白ネギを小口切りにする。
-
4)
絹豆腐の下準備をする
02:14
絹豆腐を食べやすい大きさに切る。
-
5)
盛り付ける
02:25
お皿に4を乗せる。
2をかける。
3を乗せて完成。
Point
・大人向けの生姜ダレ冷奴のレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は5.7gである。
・おつまみに最適な1品である。
・電子レンジで簡単に作れる。
・糖質ゼロ料理酒と人工甘味料を使用している為、低糖質に抑えられる。
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