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雑煮(餅と小松菜の雑煮)|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

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再生回数
8.2億回
動画数
1,114本

材料

  • 切り餅 : 2〜4個
  • 小松菜 : 100g
  • (A)水 : 350cc
  • (A)和風だし : 小さじ1と1/3
  • 醤油 : 大さじ1

所要時間

10分

手順

  1. 1) つゆを作る 02:45

    鍋に(A)を入れて加熱する。
    醤油を入れる。

  2. 2) 煮る 03:44

    小松菜をハサミで切って1に入れて火に通す。
    餅を入れて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3) 盛り付ける 05:51

    お椀に2を入れて完成。

Point

・簡単に作れる餅と小松菜の雑煮のレシピ。
・包丁を使わずに作れる。
・材料は餅と小松菜だけで手軽に作れる。
・お好みで和風だしと醤油の分量を増やしても良い。
・日本酒と合う雑煮である。
・切り餅はお好みのものを使用しても良い。

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