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エプロン 所要時間 : 20分
雑煮（餅と小松菜の雑煮）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
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材料
- 切り餅 : 2〜4個
- 小松菜 : 100g
- (A)水 : 350cc
- (A)和風だし : 小さじ1と1/3
- 醤油 : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
つゆを作る
02:45
鍋に(A)を入れて加熱する。
醤油を入れる。 -
2)
煮る
03:44
小松菜をハサミで切って1に入れて火に通す。
餅を入れて柔らかくなるまで煮る。 -
3)
盛り付ける
05:51
お椀に2を入れて完成。
Point
・簡単に作れる餅と小松菜の雑煮のレシピ。
・包丁を使わずに作れる。
・材料は餅と小松菜だけで手軽に作れる。
・お好みで和風だしと醤油の分量を増やしても良い。
・日本酒と合う雑煮である。
・切り餅はお好みのものを使用しても良い。
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