ホットケーキ（牛乳と卵とホットケーキミックスのホットケーキ）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 所要時間 : 25分
和え物（キャベツのごまマヨネーズ和え）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- キャベツ : 1/4個
- ハム : 4枚
- ツナ缶 : 1缶
- (A)マヨネーズ : 大さじ3
- (A)ブラックペッパー : 適量
- めんつゆ : 小さじ2
- (B)白ごま : 大さじ2
- (B)粒マスタード : 小さじ1
- 塩 : 適量
- 白ごま : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
キャベツの下準備をする
00:44
キャベツの芯を切り落とし、外側を洗う。
食べやすい大きさに切る。
ボウルに入れる。
塩を入れて塩もみして置く。 -
2)
ハムの下準備をする
02:10
ハムをキャベツの大きさより小さく切る。
-
3)
ツナ缶の下準備をする
02:24
ツナ缶を開けて水気を切る。
-
4)
キャベツの水気を切る
02:37
1を絞って水気を切り、別のボウルに入れる。
-
5)
和える
03:05
4に2、3、(A)を入れて混ぜる。
めんつゆを入れて混ぜる。
(B)を入れて混ぜる。 -
6)
盛り付ける
04:56
器に5を盛り付ける。
白ごまを散らして完成。
Point
・気になる場合はキャベツの内側の葉を洗う。
・キャベツを塩もみすることで浸透圧で水分を出すことができる。
・めんつゆを入れることで和風の味に仕上がる。
・キャベツを細切りにしても良い。
・粒マスタードは練り辛子に変えても良い。
・コッペパンにはさんでアレンジしても良い。
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