生姜焼き（豚こま切れ肉の生姜焼き）｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

玉ねぎの皮を剥いて薄切りにする。
生姜の皮を剥いて千切りにする。

容器に(A)を入れて合わせる。

豚こま切れ肉に酒と塩胡椒を振って馴染ませる。
薄力粉を振って全体に馴染ませる。

フライパンにサラダ油をひく。
生姜を入れて中火で熱する。
生姜から香りが出るまで炒めて取り出す。
3を広げて入れて色が変わるまで炒める。
玉ねぎと生姜を入れて炒め合わせる。
玉ねぎに火が通ったら2を混ぜて入れ、全体を混ぜる。

お皿に4を盛って完成。