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材料
- もやし : 300g
- 豚バラ肉 : 100g
- 細うどん : 1袋
- 卵 : 1個
- 刻みネギ : 適量
- 水 : 300cc
- めんつゆ : 100cc
- ごま油 : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
調味料を合わせる
01:10
水とめんつゆを合わせる。
-
2)
鍋に入れる
01:27
もやしを鍋に入れる。
豚バラ肉を上に乗せる。
1をかける。
ごま油を回し入れる。 -
3)
仕上げる
03:08
火にかけて沸かす。
豚バラ肉をほぐして火を通す。
卵を溶く。
細うどんを入れて煮る。
刻みネギをかけて完成。
Point
・もやしの分量は200gにしても良い。その場合は調味料の分量は同量で良い。
・豚バラ肉はお好みの分量を使用して良い。
・溶き卵をつけて食べるとより美味しくなる。
・ごま油を入れることで美味しく仕上がる。
・ご飯を入れて雑炊にアレンジしても良い。
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