ケーキ（冷やし生チョコレートケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 40分
丼（卵丼）｜ けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- 卵 : 3個
- ネギ : 適量
- ご飯 : 300g
- (A)水 : 100cc
- (A)オイスターソース : 大さじ1と1/3
- (A)醤油 : 大さじ1/2
- (A)砂糖 : 小さじ1と1/2
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (A)擦りニンニク : 小さじ1/2
- (A)擦り生姜 : 小さじ1/2
- (A)輪切り唐辛子 : 1つまみ
- 油 : 大さじ1
- 水溶き片栗粉 : 大さじ1/2
- ごま油 : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:01
ネギを斜めに1cm幅に切る。
卵を容器に割り入れる。 -
2)
タレを作る
01:38
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
ご飯の下準備をする
03:38
ご飯を温める。
-
4)
加熱する
03:47
フライパンを熱して油をひく。
ネギを入れて炒める。
卵を溶いて入れて混ぜる。
卵が半熟になったら2を入れて煮立たせる。
水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
ごま油を入れる。 -
5)
盛り付ける
05:21
器にご飯を盛る。
4をかけて完成。
Point
・材料2つで手軽に作れる卵丼のレシピ。
・安価な材料で作れて節約料理になる。
・1人分の分量である。
・ご飯はお好みの分量を使用する。
・ご飯はレトルトのものを使用しているが、温かいご飯を使用しても良い。
・水溶き片栗粉は片栗粉1に対して水は2の割合である。
・お好みでラー油やブラックペッパーをかけて食べるとより美味しくなる。
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