ステーキ（ひき肉ソースの新玉ねぎステーキ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

新玉ねぎの皮を剥き、横半分に切る。

器に(A)を入れ、混ぜ溶かす。

フライパンにバター(焼き用)を入れ、火にかける。
新玉ねぎの断面を下にして入れバターと馴染ませ、蓋をして中火で両面5分ずつ蒸し焼きにする。
端に寄せてスペースを作り、合い挽き肉を入れて炒める。

合い挽き肉に火が通ったら、2を入れて加熱する。
バター(仕上げ用)を加える。
新玉ねぎにソースをかけながら煮詰め、とろみが出たら火を止める。
お皿に盛り、万能ねぎをトッピングしたら完成。