あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
スノーボール(米粉ときな粉のスノーボール)|和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- チャンネル登録者数
- 19.0万人
- 再生回数
- 2,341.7万回
- 動画数
- 473本
材料
- (A)米粉 : 110g
- (A)アーモンドパウダー : 50g
- (A)きび砂糖 : 30g
- ごま油 : 60g
- 粉糖 : 適量
- (B)きな粉 : 15g
- (B)きび砂糖 : 10g
所要時間
35分
手順
-
1)
生地を作る
01:15
ボウルに(A)を入れてヘラで均一になるように混ぜる。
ごま油を入れて馴染ませるように混ぜる。 -
2)
成形する
02:56
天板にアルミホイルカップを敷く。
1を幅2cm〜一口大に丸めてアルミホイルカップに入れる。 -
3)
焼く
03:53
2をオーブンで170度18分加熱する。
冷ます。 -
4)
仕上げる
05:16
ボウルに粉糖と3を入れてまぶす。
別のボウルに(B)を入れて混ぜ、残りの3を入れてまぶして完成。
Point
・1の工程の際、ごま油を入れたら手で混ぜても良い。
・1の工程の際、生地を揉んで塊になるまで混ぜる。
・アルミホイルカップはクッキングシートで代用しても良い。
・生地はお好みの大きさに丸める。
・日持ちする為、プレゼント用にも最適である。
関連するレシピ
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 60分
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 所要時間 : 25分
エプロン 所要時間 : 15分
エプロン 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう!