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焼き物(玉ねぎとウインナーのジャーマンポテト焼き)|kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

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再生回数
4.2億回
動画数
3,375本

材料

  • 玉ねぎ : 1/4個(60g)
  • ウインナー : 2本
  • じゃがいも : 3個(300g)
  • (A)水 : 大さじ2
  • (A)片栗粉 : 大さじ1
  • (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
  • (A)粗びき黒胡椒 : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 材料の下準備をする 00:38

    玉ねぎの皮を剥き、薄切りにする。
    ウインナーを縦に4等分に切り、細かく切る。
    耐熱容器に玉ねぎ、ウインナーを入れてラップをする。
    600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

  2. 2) じゃがいもの下準備をする 01:04

    じゃがいもの皮を剥き、芽を取り除いて8等分に切る。
    耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
    じゃがいもを潰し、(A)を加えて混ぜる。
    1を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3) 成形する 02:07

    2を平らな円形に成形する。

  4. 4) 焼く 02:33

    フライパンに油(分量外)を入れ、中火で温める。
    3を並べて焼く。
    焼き色がついたら裏返す。
    両面に焼き色がついたら、お皿に盛って完成。

Point

・2人分の量を記載。
・短時間、簡単な工程で作ることができる。
・粗びき黒胡椒はお好みの量を調整して加える。
・成形する際は、タネを軽く手で握ってまとめ、転がしながら丸めて平らにすとキレイに成形できる。
・玉ねぎとウインナーの旨味が加わるので少ない調味料でも美味しく仕上がる。

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