coris cooking 所要時間 : 10分
焼き物(玉ねぎとウインナーのジャーマンポテト焼き)|kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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材料
- 玉ねぎ : 1/4個(60g)
- ウインナー : 2本
- じゃがいも : 3個(300g)
- (A)水 : 大さじ2
- (A)片栗粉 : 大さじ1
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
- (A)粗びき黒胡椒 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:38
玉ねぎの皮を剥き、薄切りにする。
ウインナーを縦に4等分に切り、細かく切る。
耐熱容器に玉ねぎ、ウインナーを入れてラップをする。
600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。 -
2)
じゃがいもの下準備をする
01:04
じゃがいもの皮を剥き、芽を取り除いて8等分に切る。
耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
じゃがいもを潰し、(A)を加えて混ぜる。
1を加えて混ぜ合わせる。 -
3)
成形する
02:07
2を平らな円形に成形する。
-
4)
焼く
02:33
フライパンに油(分量外)を入れ、中火で温める。
3を並べて焼く。
焼き色がついたら裏返す。
両面に焼き色がついたら、お皿に盛って完成。
Point
・2人分の量を記載。
・短時間、簡単な工程で作ることができる。
・粗びき黒胡椒はお好みの量を調整して加える。
・成形する際は、タネを軽く手で握ってまとめ、転がしながら丸めて平らにすとキレイに成形できる。
・玉ねぎとウインナーの旨味が加わるので少ない調味料でも美味しく仕上がる。
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