お浸し（トマトのお浸し）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 30分
ピザ（トルティーヤの卵ピザ）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵 : 4個
- (A)塩 : 2g(小さじ1/4)
- (A)黒胡椒 : 適量
- (A)チリソース : 適量
- ネギ : 適量
- トルティーヤ : 適量
- モッツァレラチーズ : 適量
- ベーコン : 適量
- ピーマン : 適量
- ペパロニ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
卵液を作る
00:03
容器に卵を割り入れる。
(A)を入れる。
ネギをハサミで切って入れる。
溶きほぐす。 -
2)
焼く
00:28
フライパンを弱火にかける。
油(分量外)をひいてトルティーヤを入れる。
1を入れて残りのトルティーヤを乗せる。
焼き色がつくまで焼く。
表面に油(分量外)をひいて裏返す。
モッツァレラチーズ、ベーコン、ピーマン、ペパロニを乗せる。
蓋をして焼き目をつけ、モッツァレラチーズが溶けるまで焼いて完成。
Point
・朝食にも最適なトルティーヤのピザ風のレシピ。
・トルティーヤを裏返す際はお皿を使用すると簡単に裏返せれる。
・ベーコンは細かく切ってあるものを使用する。
・トッピングはお好みでアレンジしてもいい。
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