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材料
- 冷凍うどん : 1玉
- バター : 10g
- わさび : 適量
- めんつゆ : 大さじ1と小さじ1/2
- 鰹節 : 適量
- 小ネギ : 適量
- 卵白 : 1個分
- 卵黄 : 1個分
所要時間
5分
手順
-
1)
冷凍うどんを加熱する
01:34
冷凍うどんを器に入れる。
ラップを被せる。
電子レンジで600W3分30秒〜4分加熱する。 -
2)
仕上げる
02:54
1が温かいうちに卵白を入れて混ぜる。
小ネギを散らす。
めんつゆを入れる。
バター、卵黄、わさびを乗せて完成。
Point
・1人分の分量である。
・めんつゆは3倍濃縮のものを使用している。
・冷凍うどんは茹でうどんで代用しても良い。
・わさびはチューブのものを使用している。
・茹でうどんで代用する場合は水(分量外)を少量入れて電子レンジで2分加熱する。
・めんつゆは出汁醤油で代用しても良い。
・お好みで黒胡椒やマヨネーズをかけて食べても良い。
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