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低糖質食堂 / masa 所要時間 : 25分
うどん（パセリの混ぜうどん）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 23.3万人
- 再生回数
- 1,854.9万回
- 動画数
- 315本
材料
- うどん(乾麺) : 200g
- パセリ : 25g
- ハム : 40g
- (A)めんつゆ(3～4倍濃縮) : 大さじ2
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)白いりごま : 大さじ1
- ごま油 : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
うどんを茹でる
01:38
鍋に水(分量外)を入れて沸騰させ、うどんを混ぜながら茹でる。
-
2)
材料を切る
02:37
ハムを5mm角のみじん切りにし、ボウルに入れる。
パセリをみじん切りにし、ボウルに加える。
(A)を加え、混ぜ合わせる。 -
3)
仕上げる
04:39
1を湯切りし、軽く冷水で洗って水切りする。
お皿に盛り、2、ごま油をかけて完成。
Point
・1～2人前の量を記載。
・簡単な工程、短時間で作ることができる。
・うどんは商品に表示されている時間茹でる。
・うどんを茹でる際は多めに水を使用する。
・麺同士が引っ付かないようにほぐしながら、吹きこぼれない温度に調整して茹でる。
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