油淋鶏（鶏むね肉の油淋鶏）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
サラダ（きゅうりとハムのめんつゆサラダ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 15.0万人
- 再生回数
- 5,551.0万回
- 動画数
- 2,193本
材料
- きゅうり : 1本
- ハム : 1枚
- 塩 : 少々
- (A)めんつゆ : 大さじ1
- (A)酢 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ1
- (A)白ごま : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:00
きゅうりとハムを細切りにする。
-
2)
塩もみをする
00:46
ボウルにきゅうりを入れる。
塩を振って塩もみをして5分置く。
手で絞って水分を出し、水分を捨てる。 -
3)
味付けをする
01:29
2にハムと(A)を入れて全体に調味料が行き渡るように混ぜる。
冷蔵庫で30分ほど冷やす。 -
4)
盛り付ける
02:04
3をお皿に盛って完成。
Point
・動画では大きいきゅうりを使用している為、1/2本使用している。
・ハムはできるだけ細く切ると良い。
・ハムの分量はお好みで2枚にしても良い。
・きゅうりは太く切ると満足感がある食感になる。
・冷蔵庫で30分ほど冷やす時間は所要時間に含まない。
・冷蔵庫で30分ほど冷やすことで味が引き締まる。
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