サラダ（野菜とチーズとハムのサラダ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 10分
蒸しパン｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 102.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,493本
材料
- 卵 : 2個
- 砂糖 : 50g
- 薄力粉 : 50g
所要時間
20分
手順
-
1)
メレンゲを作る
00:00
卵を卵黄と卵白に分ける。
卵白を泡立て、ツノが立つメレンゲを作る。 -
2)
生地を作る
01:31
卵黄をボウルに入れ泡立て器で軽くほぐす。
砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
1を少量入れ泡だて器で混ぜ、ムラがなくなるまで馴染ませる。
1の残りを入れゴムベラですくって切るように混ぜ合わせる。 -
3)
加熱する
03:49
タッパーにクッキングシートを敷き、2を流し入れる。
500Wの電子レンジで3分加熱したら完成。
Point
・10×10のタッパー1つ分の材料を紹介している。
・メレンゲを作る際、器具に油や水分が付いていないことを確認する。
・ツノがしっかり立つメレンゲを作るとよい。
・卵黄はダマがなくなるまで馴染ませておく。
・メレンゲが潰れないように注意する。
・焦げにように様子を見ながら焼くとよい。
関連するレシピ
アイス（液体デザートベースのアイス）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 10分
ラーメン（ネギラーメン）｜ 無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 45分
炒め物（鶏肉とナスの味噌炒め）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 20分
パン（ヨーグルトとホットケーキミックスのチョコロールパン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
