マグロのたたき｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 20分
ケーキ（ガトーショコラカップケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- チョコレート : 200g
- 卵 : 2個
- 薄力粉 : 20g
所要時間
40分
手順
-
1)
チョコチップを溶かす
00:00
ボウルにチョコレートを割り入れる。
500Wの電子レンジで2分加熱する。
ゴムベラでなめらかになるまでよく混ぜる。 -
2)
生地を作る
01:00
卵を1個ずつ割り入れ、その都度泡だて器でよく混ぜ合わせる。
薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 -
3)
焼く
02:23
カップに2を6等分にして流し入れる。
170度に予熱したオーブンで、20～30分焼く。
粗熱を取ったら完成。
Point
・動画内ではマフィンカップ6個分の分量を紹介している。
・オーブンを170度に余熱しておく。
・卵をよくなじませてから次の卵を入れるとよい。
・ダマが残らないようによく混ぜる。
・カップの周りにつかないように生地を入れる。
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