焼きそば（ソース焼きそば）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 25分
サンドイッチ（ツナサンド）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 150.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 2,354本
材料
- 食パン : 2枚
- きゅうり : 7スライス分
- ツナ缶 : 1個
- 玉ねぎ : 1/4個
- (A)マヨネーズ : 大さじ2
- (A)砂糖 : 小さじ1/4
- (A)塩 : ひとつまみ
- (A)味噌 : 小さじ1/3
- 辛子 : 小さじ1/4
- 有塩バター : 10g
- 水 : 100ml
- 酢 : 小さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
野菜の下準備をする
01:27
玉ねぎを薄切りにする。
容器に水と酢を入れて酢水を作り、玉ねぎを入れて10分浸す。
きゅうりを食パンの長さに合わせて切り、3〜5mmの薄切りにする。
キッチンペーパーの上にきゅうりを乗せてキッチンペーパーを被せ、水分を拭き取り5分置く。 -
2)
辛子バターを作る
03:38
容器に有塩バターと辛子を入れて混ぜる。
-
3)
野菜の水分をとる
04:11
1の玉ねぎの酢水を捨てる。
キッチンペーパーで絞る。
1のきゅうりのキッチンペーパーを外す。 -
4)
味付けをする
05:02
容器にツナ缶、(A)、玉ねぎを入れて混ぜる。
-
5)
はさむ
05:51
食パンの表面に2を塗る。
片方の食パンにきゅうりを重ねて乗せる。
4を中央が盛り上がるように乗せる。
もう片方の食パンを重ねる。
ラップできつめに包む。
10分ほどなじませる。 -
6)
仕上げる
07:40
5をラップの上から切る。
お皿に盛って完成。
Point
・食パンは8枚切りのものを使用する。
・ツナ缶はオイル漬けのものを使用する。
・ツナ缶は8割ほどオイルを抜いておく。
・動画では有塩バターはチューブのものを使用しているが、塊の有塩バターを使用する場合は常温に戻しておく。
・辛子はマスタードや粒マスタードで代用しても良い。
・4の工程の際、味の調整はお好みで行う。
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