煮込み（手羽中の味噌煮込み）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 60分
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材料
- キャベツ : 1/4個
- (A)オリーブオイル : 1回し〜2回し
- (A)コンソメ : 小さじ1/2
- (A)ブラックペッパー : 適量
- (A)水 : 大さじ1〜2
所要時間
20分
手順
-
1)
キャベツの下準備をする
00:08
キャベツを太い千切りにする。
蓋付きの鍋に入れる。 -
2)
下味をつける
00:26
(A)を入れる。
-
3)
加熱する
00:52
2に蓋をする。
中火にかけて沸いたら弱火にする。
途中で全体を混ぜる。
10分以上煮て完成。
Point
・キャベツの分量はお好みで増やしても良い。
・コンソメはお好みのものを使用する。
・ブラックペッパーは後入れしても良い。
・煮る時間はお好みで調節する。
・肉料理の付け合わせやサンドイッチ、ホットドッグの具材と合う。
・コンソメを和風だしや鶏ガラスープの素に変えてアレンジしても良い。
・醤油、酢醤油、マヨネーズをかけてアレンジしても良い。
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