マフィン（米粉のマフィン）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 45分
マフィン（ハムとじゃがいものマフィン）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 142.0万人
- 再生回数
- 3.6億回
- 動画数
- 1,877本
材料
- ハム : 2枚
- じゃがいもの : 1個(150g)
- 牛乳 : 150ml
- ホットケーキミックス : 170g
- 塩 : 少々
- ミックスチーズ : 30g
- マヨネーズ : 適量
所要時間
45分
手順
-
1)
材料を切る
00:37
ハムを5mm角に切る。
じゃがいもの皮を剥いて芽を取り除き、5mm角に切って耐熱ボウルに入れる。
ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。 -
2)
生地を作る
01:14
じゃがいもをトッピング用に1/3取り分ける。
残りのじゃがいもを潰す。
牛乳、ホットケーキミックスの順で加え、都度混ぜる。
ハムをトッピング用に1/3取り分ける。
残りのハム、塩の順で加え、都度混ぜる。 -
3)
型に入れる
01:59
オーブンを180度に予熱する。
マフィン型にグラシンカップを入れる。
2を6等分にして、型に流し入れる。
残りのじゃがいも、ハム、ミックスチーズを乗せ、マヨネーズをかける。 -
4)
焼く
02:33
3を天板に乗せ、180度に予熱したオーブンで25～30分焼く。
お皿に盛って完成。
Point
・2人分(6個)の量を記載。
・混ぜて焼くだけの短時間で簡単な工程で作ることができる。
・じゃがいもをペースト状にすることでもちっとした食感になる。
・冷蔵保存可能。食べる時に電子レンジで温めると良い。
・材料をトッピングすることで焼き色がつき、食感が良くなる。
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