オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 30分
和え物(長芋と大葉の和え物)|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 長芋 : 100g
- 大葉 : 4枚
- (A)ポン酢 : 小さじ2
- (A)ごま油 : 小さじ1
所要時間
5分
手順
-
1)
材料を切る
00:34
長芋の皮を剝き、7~8mm角の細切りにする。
大葉の軸を切り落とし、縦半分に切った後千切りにする。 -
2)
和える
00:49
ポリ袋に1と(A)を入れ、混ぜ合わせたら完成。
Point
・動画内では1~2人分の分量を紹介している。
・忙しい時でも切って和えるだけの、簡単スピード和え物レシピ。
・ポリ袋を使用するので、洗い物が少なくて済む。
・さっぱりした味付けで箸が進む、暑い時期にぴったりの一品。
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