パスタ（アンチョビとキャベツのパスタ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

にんにくの皮を剝いて叩き、みじん切りにする。
キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、芯の部分は叩く。
ベーコンを食べやすい大きさにちぎる。
アンチョビを包丁で細かく刻む。

フライパンにオリーブオイル(キャベツ炒め用)を入れて火にかけ、キャベツを入れて炒め、焼き目がついたら取り出す。
オリーブオイル(炒め用)とにんにくを入れ、弱火で加熱する。
軽く焦げたらアンチョビを加えて炒める。
ベーコンを加えて炒める。
輪切り唐辛子を加えて炒める。
(A)を加え、沸騰したらパスタを加え中火で4分30秒茹でる。
キャベツを戻して全体を和え、オリーブオイル(仕上げ用)を絡めたら完成。