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料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
丼（厚揚げ豆腐のうな丼）｜ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 67.7万人
- 再生回数
- 1.5億回
- 動画数
- 375本
材料
- 厚揚げ豆腐 : 1丁
- うなぎの蒲焼 : 適量
- (A)うなぎのタレ : 約大さじ3
- (A)水 : 約100ml
- 片栗粉 : 約大さじ1
- ご飯 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
厚揚げ豆腐の下準備をする
00:53
厚揚げ豆腐を1cm幅に切る。
袋に入れる。
片栗粉を入れてまぶす。 -
2)
厚揚げ豆腐を焼く
01:33
フライパンに1を入れて中火で焼く。
-
3)
うなぎの蒲焼の下準備をする
02:24
うなぎの蒲焼を食べやすい大きさに切る。
-
4)
うなぎの蒲焼を焼く
02:49
2に3の皮面を下にして加えて焼く。
(A)を入れて煮詰めて絡める。 -
5)
盛り付ける
04:14
ご飯を盛った器に4を乗せて完成。
Point
・うな丼にかさ増しに厚揚げ豆腐を加えた節約レシピ。
・ダイエットに最適な1品である。
・うなぎの蒲焼はお好みの分量を使用する。
・うなぎの蒲焼は厚揚げ豆腐と同じ大きさに切ると良い。
・お好みで食べる際に粉山椒をかけても良い。
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