パン（モッツァレラチーズマヨネーズパン）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 45分
冷や奴（中華冷や奴）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- 絹豆腐 : 1丁
- ネギ : 1本
- 生姜 : 4スライス
- ごま油 : 大さじ2
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)酢 : 大さじ1/2
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)すりごま : 大さじ1/2
- (A)おろしにんにく : 小さじ1/4
所要時間
10分
手順
-
1)
タレを作る
00:32
器に(A)を入れ、よく混ぜ合わせる。
ネギの根を切り落とし、根側2/3をみじん切りにして器に加え混ぜ合わせ5分おく。 -
2)
薬味を切る
02:22
ネギの残り1/3を斜めに薄切りにする。
生姜を細切りにする。 -
3)
盛り付ける
03:19
お皿の端に生姜を乗せる。
絹豆腐は厚さを半分にし、食べやすい大きさに切りお皿に盛る。
豆腐の上に1をかけ、その上に薄切りネギを乗せる。
フライパンにごま油を入れて熱々に加熱したものを、薄切りネギの上からかけたら完成。
Point
・生姜はすりおろすよりも、細切りにすることをお勧めしている。
・ネギのタレに入れるものと、上にかけるものの量はお好みで変更するとよい。
・熱々のごま油をかけるのが怖い場合は、ごま油と薄切りネギを中火で温め香りを出しててかけてもよい。
・辛いのが好きな場合は、豆板醤を付けて食べてもよい。
関連するレシピ
焼き浸し（鶏肉と夏野菜の焼き浸し）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 30分
和え物（きゅうりとツナ缶の塩昆布レモン和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
きな粉棒（はちみつのきな粉棒）｜ syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
