丼（フライドチキンのカツ丼）｜兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cooking 所要時間 : 50分
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- 1,443本
材料
- じゃがいも : 2〜3個(約300g)
- 片栗粉 : 小さじ1と1/2
- チェダーチーズ : 2枚
- 塩 : 小さじ1/2
- オリーブオイル : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
じゃがいもの下準備をする
00:21
じゃがいもの皮を剥き、粗みじん切りにする。
塩を入れてラップを被せる。
電子レンジで600W5分加熱する。 -
2)
生地を作る
02:00
1に片栗粉を入れて混ぜる。
-
3)
焼く
02:43
卵焼き器を火にかける。
オリーブオイルをひく。
1を入れて弱火で焼く。
チェダーチーズを交差させるように乗せる。
焼き色がついたら半分に折りたたむ。
押しながら弱火〜中火で焼く。 -
4)
盛り付ける
05:05
3をお皿に盛る。
3等分に切る。
ケチャップ(分量外)を添える。
パセリ(分量外)を散らして完成。
Point
・じゃがいもの芽がある場合は取り除く。
・チェダーチーズの分量はお好みで4枚に増やしても良い。
・お好みで粗挽き胡椒を入れても良い。
・オリーブオイルはピュアオリーブオイルを使用する。
・オリーブオイルは菜種油やサラダ油で代用しても良い。
・ケチャップ(分量外)はウスターソースやタバスコで代用しても良い。
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