蕎麦（トマトとわかめのざる蕎麦）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
和え物（ピーマンとしめじのおかかバター和え）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- ピーマン : 4個
- しめじ : 1袋
- (A)濃口醤油 : 大さじ1/2
- (A)鰹節 : 3g
- (A)バター : 10g
- (A)うま味調味料 : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:58
ピーマンの種とヘタを取って細切りにする。
しめじの石づきを落として手でほぐす。 -
2)
加熱する
01:28
ボウルに1を入れる。
ラップを被せて電子レンジで600W4分加熱する。 -
3)
仕上げる
01:44
1のラップを外して(A)を入れて混ぜる。
-
4)
盛り付ける
02:05
お皿に3を盛る。
鰹節(分量外)を散らして完成。
Point
・低糖質なピーマンとしめじのおかかバター和えのレシピ。
・3人分の分量である。
・1人分の糖質量は2.0gである。
・電子レンジで手軽に作れる。
・3の工程の際、最後に味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
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