まかないチャレンジ! 所要時間 : 30分
炒め物(ちくわとウインナーと野菜の炒め物)|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- ちくわ : 1袋
- ウインナー : 1袋
- ピーマン : 1袋
- 玉ねぎ : 1/2個
- 油 : 大さじ1
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (A)中華だし : 小さじ8分目
- (A)ブラックペッパー : 適量
- 醤油 : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:58
ちくわを食べやすい大きさに斜め切りにする。
ウインナーに切り込みを入れる。
ピーマンを半分に切って種を取り、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎを厚く切る。 -
2)
炒める
02:24
フライパンを熱して油をひく。
ウインナーと玉ねぎを入れて炒める。
ウインナーに焼き目がついたら、ちくわと玉ねぎを入れて炒める。
(A)を入れて炒める。
醤油を入れて炒める。 -
3)
盛り付ける
05:44
お皿に2を盛る。
マヨネーズ(分量外)と一味唐辛子(分量外)を添えて完成。
Point
・手軽に作れるちくわとウインナーと野菜の炒め物のレシピ。
・ウインナーと玉ねぎを先に炒める。
・炒める際に最後に醤油を加えることで香りを出す。
・盛り付ける際、マヨネーズ(分量外)と一味唐辛子(分量外)はお好みで添える。
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