豚キムチ（ニラ豚キムチ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
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- 動画数
- 2,343本
材料
- 合い挽き肉 : 100g
- 卵 : 3個
- (A)無調整豆乳 : 大さじ1
- (A)塩コショウ : 適量
- バター : 5g
- 糖質ハーフケチャップ : 大さじ2
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
卵液を作る
01:00
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。
合い挽き肉と(A)を加えて混ぜ、合い挽き肉をほぐしながら混ぜる。 -
2)
加熱する
01:33
フライパンにバターを入れて弱めの中火にかけ、1を流し入れる。
全体を大きく混ぜ、軽く固まったら蓋をして弱火で7～8分加熱する。
裏返して3～4分加熱し焼き色を付ける。
更に裏返して焼き色がついたらお皿に移し、糖質ハーフケチャップと乾燥パセリをかけたら完成。
Point
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は2.3gである。
・無調整豆乳の代わりに牛乳や水を使用してもよい。
・塩コショウは多めに入れることをお勧めしている。
・フライパンは21cmサイズを使用している。
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