煮物（鶏肝の塩煮）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
丼（焼きとうめし）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 66.5万人
- 再生回数
- 1.1億回
- 動画数
- 864本
材料
- 木綿豆腐 : 1/2丁
- ごま油 : 大さじ1
- 醤油 : 大さじ1
- 刻みのり : 適量
- ご飯 : 適量
- (A)白ごま : 適量
- (A)万能ネギ : 適量
- (A)かつお節 : 適量
- (A)おろし生姜 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
豆腐を切る
01:28
木綿豆腐の水を切り、半分に切る。
-
2)
豆腐を焼く
01:55
フライパンに1を入れ、中火で焼く。
器にご飯を盛り、刻みのりを乗せる。
豆腐に焼き色がついたら、裏返す。
豆腐を食べやすい大きさにほぐし、ごま油を加えて混ぜながら焼く。
火を強め、醤油を加えて加熱する。 -
3)
盛り付ける
05:42
2の器に2の豆腐、(A)を乗せて完成。
Point
・短時間、簡単な工程で作ることができる。
・ごま油はサラダ油で代用可。
・工程2は油跳ねしないように、豆腐の水分を飛ばしてからごま油を加える。
・薬味はミョウガや大葉などお好みのものを使用可。
・工程2で醤油を加えたら、醤油を焦がすように加熱すると良い。
関連するレシピ
サラダ（スパゲッティサラダ）｜食事処さくらの料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 30分
かき揚げ（とうもろこしのかき揚げ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
カレー（トマトキーマカレー）｜TAKIMAKI Channel / 滝沢眞規子Officialさんのレシピ書き起こし
TAKIMAKI Channel / 滝沢眞規子Official 所要時間 : 50分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
