ムース（ヨーグルトムース）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
ケーキ（ヨーグルトチーズケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 41.1万人
- 再生回数
- 4,585.6万回
- 動画数
- 309本
材料
- クリームチーズ : 200g
- ヨーグルト : 2個
- 薄力粉 : 50g
- 砂糖 : 30g
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:52
クリームチーズをボウルに入れ、電子レンジで600W30秒加熱する。
クリームチーズをゴムベラで練る。
砂糖を入れてすり混ぜる。
ヨーグルトを入れてダマが無くなるまで混ぜる。
薄力粉をふるい入れて粉気が無くなるまで混ぜる。 -
2)
焼く
03:05
型に型より大きく切ったクッキングシートを敷く。
1を流し入れる。
型を数回落として空気を抜く。
オーブンで240度20〜25分焼く。 -
3)
仕上げる
04:19
2の粗熱を取り、冷蔵庫で半日冷やす。
型とクッキングシートから外して完成。
Point
・12cmの底が抜ける丸型を使用している。
・薄力粉の分量を減らすと柔らかい食感になる為、お好みで薄力粉の分量を調節しても良い。
・クリームチーズは常温に戻しておく。
・ヨーグルトを入れる際はホエイが入らないようにする。
・オーブンを240度に予熱する。
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