出汁漬け（きゅうりとオクラと香味野菜の出汁漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
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- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- 絹豆腐 : 150g
- 長ねぎ : 4㎝
- 梅干し : 2個
- 鰹節 : 1/2袋
- ポン酢 : 大さじ1/2
- ごま油 : 小さじ1
所要時間
3分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:35
長ねぎは粗みじん切りにし、梅干しは種を取って包丁でたたき、ペースト状にする
-
2)
材料を豆腐にのせる
00:51
豆腐に1の長ねぎと梅干し、鰹節を乗せ、上からポン酢とごま油をまわしかけるて完成。
Point
・動画内では、1人分の分量を紹介している。
・材料を豆腐にのせて上からかけるだけの、簡単なレシピ。
・暑い日にぴったりで、何度も食べたくなるさっぱりとした冷や奴。
・おかずにもおつまみにも最適な一品である。
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