煮込み（鶏肉と小松菜の煮込み）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 20分
ケーキ（いちごショートケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 90.5万人
- 再生回数
- 2.7億回
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- 1,215本
材料
- ホットケーキミックス : 50g
- 卵 : 2個
- ホイップクリーム : 1本
- いちご : 適量
- 牛乳 : 小さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
メレンゲを作る
00:12
卵を卵黄と卵白に分けて卵黄をボウルに、卵白を専用の容器に入れる。
メレンゲを作る。 -
2)
生地を作る
00:58
卵黄を泡立て器で溶きほぐす。
1を少量入れて混ぜる。
残りの1を入れてゴムベラで切ってすくうように入れる。
ホットケーキミックスを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。 -
3)
加熱する
02:18
耐熱容器にクッキングシートを敷いて2を流し入れる。
生地を揺らして表面を整える。
耐熱容器を3回ほど落として空気を抜く。
電子レンジで500W4〜5分加熱する。
容器から出して粗熱をとる。 -
4)
ホイップクリームを塗る
03:26
3を丸型に切って、厚さ半分に切る。
ホイップクリームをボウルに入れてゴムベラで混ぜ、牛乳を入れて混ぜる。
半分に切った生地にホイップクリームを塗り広げる。
残りの生地を被せてホイップクリームを塗り広げる。
生地の側面にホイップクリームを塗り広げる。 -
5)
仕上げる
05:33
4をお皿に移す。
いちごを半分に切ってトッピングして完成。
Point
・電子レンジで手軽に作れるいちごショートケーキのレシピ。
・バターと牛乳は使用しない。
・材料4つで作れる。
・メレンゲは専用の容器を使用して作っている。
・メレンゲを作る専用の容器に油分や水分が残っていないか確認する。
・耐熱容器は12cm以上のものを使用する。
・いちごはお好みでフルーツで代用しても良い。
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