ケーキ（いちごショートケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし

Separate the egg yolks and egg whites and put the yolks in a bowl and the egg whites in a separate container.
Make the meringue.

Beat the egg yolk with a whisk.
Add a small amount of 1 and mix.
Add the remaining 1, cut with a rubber spatula and scoop it in.
Add the hot cake mix and mix until the flour disappears.

Spread a cooking sheet in a heat-resistant container and pour 2 into it.
Shake the dough to even out the surface.
Drop the heat resistant container about 3 times to remove the air.
Heat in the microwave at 500W for 4-5 minutes.
Take it out of the container and let it cool.

3を丸型に切って、厚さ半分に切る。
ホイップクリームをボウルに入れてゴムベラで混ぜ、牛乳を入れて混ぜる。
半分に切った生地にホイップクリームを塗り広げる。
残りの生地を被せてホイップクリームを塗り広げる。
生地の側面にホイップクリームを塗り広げる。

4をお皿に移す。
いちごを半分に切ってトッピングして完成。