ドリンク（スポーツドリンク）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 2分
餃子（豚こま肉の餃子）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 豚こま肉 : 250g
- (A)片栗粉 : 小さじ2と1/2
- (A)塩胡椒 : 適量
- (A)オイスターソース : 大さじ1/2
- (A)酒 : 大さじ1
- ニラ : 50g
- 餃子の皮 : 適量
- 水 : 50cc
所要時間
30分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:32
豚こま肉とニラをハサミで切って細かくする。
-
2)
肉ダネを作る
03:13
1に(A)を加えて揉み込む。
-
3)
包む
04:26
餃子の皮に2を乗せて餃子の皮の端をつける。
-
4)
焼く
06:59
フライパンにサラダ油(分量外)をひいて熱する。
3を並べて中火で焼き目がつくまで焼く。
水を入れて蓋をし、1分ほど蒸し焼きにする。
裏返して中火で焼いて完成。
Point
・豚こま肉は挽肉のように細かく切らなくてもいい。
・包丁を使わずにハサミを使用する。
・焼く際にフライパンを揺らすと焼きムラがなくなる。
・餃子を裏返したら蓋をせずに焼く。
・塩、酢、胡椒につけて食べるとより美味しくなる。
関連するレシピ
炒め物（ウインナーとちくわのマヨネーズポン酢炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 5分
チキンナゲット（鶏ひき肉と豆腐のチキンナゲット）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 20分
醤油漬け（野菜の醤油漬け）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 35分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
