ペースト（人参ペースト）｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 30分
パウンドケーキ（ヨーグルトパウンドケーキ）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
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- 4,137.6万回
- 動画数
- 187本
材料
- 無塩バター : 40g(大さじ3と1/2)
- 卵 : 2個
- 砂糖 : 大さじ5(約45g)
- ヨーグルト : 約100g〜115g
- ホットケーキミックス : 150g
- 冷凍ベリー : 適量
所要時間
55分
手順
-
1)
生地を作る
01:09
耐熱ボウルに無塩バターを入れて電子レンジで600W約30〜40秒加熱する。
無塩バターを泡立て器で混ぜる。
砂糖と卵を入れて混ぜる。
ヨーグルトを入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
冷凍ベリーを入れてゴムベラで混ぜる。 -
2)
焼く
02:25
型に1を流し入れる。
表面を平らに整える。
天板に乗せてオーブンで180度10〜12焼く。
取り出して表面に切れ目を入れる。
再度オーブンに入れてアルミホイルを被せて合計40分焼く。
竹串をさして火通りを確認し、更に5分焼く。 -
3)
仕上げる
03:35
2を型から外して涼しい場所で冷ます。
クッキングシートを外す。
粉糖(分量外)を振って完成。
Point
・横約18cm、縦約8.6cm、高さ約6.3cmパウンド型を使用している。
・ヨーグルトは加糖のものを使用している。
・型に合わせてクッキングシートを切って敷いておく。
・1の工程の際にオーブンを180度に予熱しておく。
・ヨーグルトは水切りしてあるヨーグルトを使用しているが、普通のヨーグルトで代用してもいい。
・冷凍ベリーはバナナやオレンジで代用してもいい。
・焼いている際に焦げそうになったらアルミホイルを被せる。
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