焼き鳥（鶏もも肉の甘辛にんにく焼き）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
揚げ出し（厚揚げの揚げ出し）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- 厚揚げ : 1枚
- 片栗粉 : 大さじ1と1/2
- (A)めんつゆ(4倍濃縮) : 大さじ1/2
- (A)水 : 大さじ1
- ねぎの小口切り : 適量
- 生姜チューブ : 適量
- 油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:34
厚揚げを4等分にする。
ポリ袋に、厚揚げと片栗粉を投入し振り混ぜる。 -
2)
厚揚げを焼く
00:48
フライパンに油を入れ、熱する。
1の厚揚げを入れ、全面に焼き色を付ける。 -
3)
仕上げる
01:01
ボウルに(A)を入れる。
2をお皿に移し、ねぎの小口切りをのせて(A)をかける。
最後に生姜をのせたら、完成。
Point
・動画内では、絹厚揚げを使用しているので中は弾力のある仕上がりになる。
・厚揚げを使用しているので、油も少なくお手軽に出来る。
・厚揚げは手で4等分し、冷凍のねぎの小口切りなどを使用すれば、包丁もまな板も使わずに出来るレシピとなっている。
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