くまの限界食堂 所要時間 : 20分
ケーキ(バナナのケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- ホットケーキミックス : 100g
- バナナ : 1本
- 卵 : 1個
所要時間
45分
手順
-
1)
生地を作る
00:17
バナナの皮を剥いてボウルに入れる。
フォークでバナナを潰す。
卵を入れて泡立て器で混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてゴムベラでダマがなくなるまで混ぜる。 -
2)
焼く
01:53
型にクッキングシートを敷く。
1を流し入れる。
表面を整える。
バナナ(分量外)を薄切りにして乗せる。
オーブンで180度30分焼く。 -
3)
仕上げる
03:33
2の粗熱をとる。
型とクッキングシートから外して完成。
Point
・材料3つで簡単に作れる。
・卵、牛乳、バターは使用しない。
・オーブンを180度に予熱しておく。
・砂糖を使用しないため、バナナは熟したものを選ぶ。
・マッシャーでバナナを潰すと時間短縮になる。
・混ぜる際に卵白が残っていると焼きムラができる。
・型は12cmの丸型を使用している。
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