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材料
- えのき : 200g
- キムチ : 100g
- (A)ごま油 : 大さじ1
- (A)塩昆布 : 7〜8g
- (A)めんつゆ : 大さじ2/3
所要時間
10分
手順
-
1)
えのきの下準備をする
00:35
えのきをキッチンバサミで2〜3cm幅に切ってボウルに入れる。
えのきの根元をほぐす。
ラップを被せて電子レンジで600W4分加熱する。 -
2)
混ぜる
00:55
1にキムチと(A)を入れて混ぜて完成。
Point
・2人分の分量。
・めんつゆは4倍濃縮のものを使用している。
・えのきとキムチがあったらすぐに作れる1品。
・おつまみやご飯のお供に最適。
・1の工程の際、電子レンジ500Wの場合は4分48秒加熱する。
・電子レンジで手軽に作れる。
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