低糖質食堂 / masa 所要時間 : 45分
蒸しパン(バナナココアプロテイン蒸しパン)|だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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材料
- バナナ : 1本
- 卵 : 1個
- (A)低脂肪牛乳 : 100ml
- (A)おからパウダー : 大さじ3
- (A)甘味料 : 大さじ1
- (A)プロテイン : 30g
- (A)ココアパウダー : 3g
- (A)ベーキングパウダー : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
バナナの下準備をする
02:55
バナナを手でちぎってボウルに入れる。
フォークで潰してペースト状にする。 -
2)
生地を作る
03:50
1に卵を入れてコシを切るように泡立て器で混ぜる。
(A)を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。 -
3)
加熱する
05:26
2をラップを敷いた容器に流し入れる。
電子レンジで600W4分加熱する。 -
4)
仕上げる
05:51
3のラップを持ち、容器から取り出して完成。
Point
・1人前の分量。
・甘味料はカロリー、糖類0のものを使用している。
・低脂肪牛乳は無調整豆乳を使用してもいい。
・バナナをペースト状にして生地に入れることで柔らかく仕上がる。
・バナナは熟したものを使用するのがいい。
・甘味料は他の甘味料で代用してもいい。
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