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エプロン 所要時間 : 8分
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材料
- 挽き肉 : 180g
- ブロッコリー : 適量
- ピザ用チーズ : 適量
- (A)豆腐 : 150g
- (A)味噌 : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
所要時間
25分
手順
-
1)
炒める
01:02
フライパンを熱し、挽き肉を入れて炒める。
火が通ったらキッチンペーパーを上に被せ、油を吸い取る。
ブロッコリーを加えて炒め、グラタン皿に移す。 -
2)
ソースを作る
03:29
ボウルに(A)を入れ、滑らかになるまで泡だて器でよく混ぜる。
-
3)
焼く
04:47
1の上から2をかけて広げる。
ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで15分焼いたら完成。
Point
・キッチンペーパーで油を吸い取るかはお好みでよいが、吸い取らないと油っぽい仕上がりになる。
・ブロッコリーは冷凍のものを使用している。
・お好みで、粉チーズや黒胡椒をかけて食べてもよい。
・挽き肉の量はお好みで増やしてもよい。
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