サラダ（ちくわサラダ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
ケーキ（かぼちゃのベイクドチーズケーキ）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 28.8万人
- 再生回数
- 2,976.3万回
- 動画数
- 303本
材料
- クリームチーズ : 200g
- コーンスターチ : 20g
- きび砂糖 : 100g
- かぼちゃ : 150〜170g
- 卵 : 2個
- 生クリーム : 200g
所要時間
70分
手順
-
1)
かぼちゃの下準備をする
00:32
かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップを被せて、600Wの電子レンジで4分加熱する。
かぼちゃの皮を剥いて耐熱ボウルに入れ、かぼちゃを泡立て器でほぐす。 -
2)
生地を作る
00:40
1にきび砂糖、クリームチーズの順に加えて、その都度よく混ぜる。
生クリームを少量加えて混ぜ、残りの生クリームを加えてよく混ぜる。
ラップを被せて、600Wの電子レンジで1分加熱する。
コーンスターチ、卵の順に加えて、その都度よく混ぜる。 -
3)
焼く
03:43
型に生地を流し入れる。
180度に温度を下げたオーブンで50分焼く。
粗熱を取り、型から外して、クッキングシートを剥がして完成。
Point
・型にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンを190度に予熱しておく。
・型に合わせて切ったクッキングシートを型に敷く。
・かぼちゃの分量は種とワタを取り除いた分量である。
・15cmの底が取れる丸型を使用している。
・生クリームは、豆乳で代用可能。
・生地はフードプロセッサーやハンドミキサーで混ぜてもよい。
・かぼちゃが温かいうちにクリームチーズを加えて混ぜると、クリームチーズが柔らかくなり混ぜやすくなる。
・生地を混ぜる際、耐熱ボウルの下に濡れタオルなどを敷くと耐熱ボウルが動かず混ぜやすくなる。
・生地を作る際、生地が温かい状態で作る。
・きび砂糖は、ブラウンシュガーで代用可能。
関連するレシピ
照り焼き（ナス豚巻きのにんにく照り焼き）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 20分
あんかけ（白菜と豚ひき肉のあんかけ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
肉詰め（ちくわの大葉肉詰め）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
混ぜご飯（わかめの混ぜご飯）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 10分
サラダ（マカロニサラダ）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 20分
炒め物（麻婆キャベツ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
