チョコレート（ガナッシュ）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし
Les sens ciel 所要時間 : 70分
ゼリー（紅茶のゼリー）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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材料
- 紅茶ティーパック : 2袋
- 水 : 300ml
- (A)砂糖 : 大さじ2
- (A)粉ゼラチン : 小さじ2
所要時間
10分
手順
-
1)
紅茶を作る
00:16
耐熱ボウルに、紅茶ティーパックと水を入れて浸す。
5分経過したら紅茶ティーパックを取り出す。 -
2)
ゼリー液を作る
00:55
1に(A)を加えよく混ぜる。
600wの電子レンジで1分30秒加熱し、よく混ぜる。 -
3)
冷やす
01:55
2にラップをし、冷蔵庫で3時間以上冷やしたら完成。
Point
・紅茶を作る代わりに、パットボトルの紅茶300mlを使用してもよい。
・紅茶ティーパックはお好みで1袋にしてもよい。
・粉ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので、加熱しすぎないよう注意する。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
・お好みで、牛乳やコーヒーフレッシュをかけて食べてもよい。
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