coris cooking 所要時間 : 50分
グラタン(チーズグラタン)|オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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材料
- カマンベールチーズ : 1個
- ミックスチーズ : 30g
- 生ハム : 20g
- ニンニク : 1/2かけ
- ハーブ : 適量
- じゃがいも : 120〜150g
- 牛乳 : 50cc
- 無塩バター : 小さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
スキレットの準備をする
01:38
スキレットに無塩バターを塗る。
-
2)
スキレットに具材を入れる
02:00
じゃがいもを輪切りにしてスキレットに並べる。
カマンベールチーズを半分に切って半分をじゃがいもの上に乗せる。
生ハム、ニンニクを乗せる。
ハーブを半量ちぎって乗せる。
残りのカマンベールチーズの断面を上にして乗せる。
ミックスチーズを周りにかける。
残りのハーブをちぎって周りにかける。
周りに牛乳をかける。 -
3)
焼く
04:46
2をオーブンで180度20分焼いて完成。
Point
・2〜4人前の分量。
・ミックスチーズはとろけるタイプを使用している。
・ハーブはパセリやローズマリーなどお好みのものを使用する。
・じゃがいもは茹でて皮を剥いておく。
・オーブンを180度に予熱する。
・カマンベールチーズを半分に切る際は包丁を揺らして切る。
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