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材料
- 大根 : 200g
- 塩 : ひとつまみ
- ベーコン : 35g
- チーズ : 40g
- 塩胡椒 : 適量
- 片栗粉 : 大さじ2
- オリーブオイル : 小さじ2
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:44
大根を千切りにする。
ボウルに大根と塩を入れて、揉み込み数分おく。
ベーコンを細切りにする。
大根の水気を切る。
ボウルにチーズ、ベーコン、片栗粉、塩胡椒を加えてよく混ぜる。 -
2)
焼く
06:20
フライパンを熱して、オリーブオイルをひく。
1を丸く広げながら入れて、焼く。
端が焼けたら、蓋に乗せて返して焼く。 -
3)
盛り付ける
10:12
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・大根は火を通すため、お好みの部分を使用してよい。
・大根は千切りスライサーで切ってもよい。
・大根の水気を切るときは、手で絞る。
・おろしにんにくやガーリックパウダーを入れてもよい。
・仕上げにお好みの調味料をかけて食べてもよい。
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