サラダ（ゴーヤとハムとツナのサラダ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
和え物（玉ねぎとツナ缶の和え物）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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材料
- 玉ねぎ : 220g
- ツナ缶 : 1缶
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)酢 : 大さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1/2
- (A)塩 : 小さじ1/4
- (A)黒胡椒 : 適量
- (A)うま味調味料 : 5振り
所要時間
25分
手順
-
1)
玉ねぎの下準備をする
01:56
玉ねぎの皮を剥き、半分に切り、薄切りにする。
ボウルにザルを乗せ、玉ねぎ、水(分量外)を入れて、15～30分浸す。 -
2)
混ぜ合わせる
06:00
1の水をよく切って、ボウルに入れる。
ツナ缶、(A)を入れて混ぜて完成。
Point
・玉ねぎを浸す時間は、味を見て調整する。
・味が薄くなってしまうため、必ず玉ねぎはよく水気を切る。
・ツナ缶はオイルごと加える。
・黒胡椒を多く入れると美味しい。
・酢は米酢でもよい。
・仕上げにラー油をかけて食べても美味しい。
・玉ねぎを厚く切った場合は、30分以上水に浸す。
・3～4日保存可能。
・辛味を抑えたい場合は塩で調整する。
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