kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
ケーキ(生チョコケーキ)|まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
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- 369本
材料
- カップアイス(チョコクッキー) : 1個
- ホットケーキミックス : 100g
- チョコレート : 200g
- 豆乳 : 90cc
- 粉砂糖 : 適量
所要時間
10分
手順
- 
                        1)
                        生地をつくる
                        
                            00:24
                        
                        耐熱容器にカップアイス(チョコクッキー)を入れる。 
 600Wの電子レンジで1分30秒加熱し液体になるまで混ぜる。
 ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 
                        2)
                        生地を焼く
                        
                            01:34
                        
                        タッパーにクッキングシートをひく。 
 1の生地をタッパーに流し入れる。
 600Wの電子レンジで3分加熱し粗熱を取る。
- 
                        3)
                        成形する
                        
                            02:59
                        
                        ケーキ型に合うように2の生地の側面を切る。 
 2の生地の上下も平らになるように切る。
 生地の切れ端は1㎝角に切りボウルに入れラップをかける。
- 
                        4)
                        生チョコをつくる
                        
                            04:27
                        
                        耐熱容器にチョコレートを細かく割り入れ豆乳を加えて混ぜる。 
 600Wの電子レンジで2分加熱し混ぜて3の生地の上に流し入れる。
 軽く空気を抜いて冷蔵庫で半日冷やす。
 3の生地の切れ端をのせる。
 粉砂糖をかけて完成。
Point
                            ・チョコレートはお好みの板チョコを使用しても良い。
・ホットケーキミックスは粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
・タッパーは1100mlサイズを使用している。
・ケーキ型は12㎝の丸型を使用している。
・生地の切れ端は1㎝角に切りボウルに入れラップしている。
・動画ではブラックチョコレート2枚、ミルクチョコレート2枚を使用している。
・豆乳は牛乳やアーモンドミルクでも良い。
・粉砂糖は、ココアパウダーやチョコレートシロップでも良い。
・所要時間に粗熱を取る時間と冷蔵庫で冷やす時間は含まれない。
                        
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