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ケーキ(生チョコケーキ)|まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
223本

材料

  • カップアイス(チョコクッキー) : 1個
  • ホットケーキミックス : 100g
  • チョコレート : 200g
  • 豆乳 : 90cc
  • 粉砂糖 : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) 生地をつくる 00:24

    耐熱容器にカップアイス(チョコクッキー)を入れる。
    600Wの電子レンジで1分30秒加熱し液体になるまで混ぜる。
    ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  2. 2) 生地を焼く 01:34

    タッパーにクッキングシートをひく。
    1の生地をタッパーに流し入れる。
    600Wの電子レンジで3分加熱し粗熱を取る。

  3. 3) 成形する 02:59

    ケーキ型に合うように2の生地の側面を切る。
    2の生地の上下も平らになるように切る。
    生地の切れ端は1㎝角に切りボウルに入れラップをかける。

  4. 4) 生チョコをつくる 04:27

    耐熱容器にチョコレートを細かく割り入れ豆乳を加えて混ぜる。
    600Wの電子レンジで2分加熱し混ぜて3の生地の上に流し入れる。
    軽く空気を抜いて冷蔵庫で半日冷やす。
    3の生地の切れ端をのせる。
    粉砂糖をかけて完成。

Point

・チョコレートはお好みの板チョコを使用しても良い。
・ホットケーキミックスは粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
・タッパーは1100mlサイズを使用している。
・ケーキ型は12㎝の丸型を使用している。
・生地の切れ端は1㎝角に切りボウルに入れラップしている。
・動画ではブラックチョコレート2枚、ミルクチョコレート2枚を使用している。
・豆乳は牛乳やアーモンドミルクでも良い。
・粉砂糖は、ココアパウダーやチョコレートシロップでも良い。
・所要時間に粗熱を取る時間と冷蔵庫で冷やす時間は含まれない。

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