味噌漬け（エシャレットと夏野菜の味噌漬け）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 20分
アイスクリーム（豆乳のバナナヨーグルトアイスクリーム）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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材料
- バナナ : 1本(正味140g)
- 豆乳ヨーグルト : 50g
- 豆乳 : 100ml
所要時間
10分
手順
-
1)
バナナの下準備をする
00:12
プラスチックカップを並べる。
バナナの皮を剥き、6枚薄い輪切りにしてプラスチックカップの中に飾り用に入れる。
残りのバナナをジップ袋に移し、外側から手で揉んで潰す。 -
2)
アイスクリーム生地を作る
00:42
1のジップ袋に豆乳ヨーグルトを加えて手で揉む。
豆乳を加えて手で揉む。 -
3)
凍らせる
00:55
プラスチックカップの中に、2を注ぎ入れる。
アルミホイルを2枚重ねて蓋をし、木のスプーンを刺して固定する。
冷凍庫で一晩凍らせたら完成。
Point
・70mlのプラスチックカップ6個分の分量を紹介している。
・豆乳ヨーグルトは普通のヨーグルトで代用可能。
・豆乳は無調整のものを使用している。
・豆乳は牛乳で代用可能。
・黒くなりかけているバナナを使用することをお勧めしている。
・ブルーベリー味も紹介している。
・冷凍庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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