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チョコレートケーキ(生チョコレートケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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動画数
1,437本

材料

  • カップチョコレートアイス : 1個
  • ホットケーキミックス : 100g
  • チョコレート : 100g

所要時間

25分

手順

  1. 1) カップチョコレートアイスの下準備をする 00:15

    ボウルにカップチョコレートアイスを50g入れる。

  2. 2) 生地を作る 00:50

    残りのカップチョコレートアイスを耐熱ボウルに入れる。
    500Wの電子レンジで2分加熱する。
    泡立て器で溶かし混ぜる。
    ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでよく混ぜる。

  3. 3) 生地を電子レンジで加熱する 01:51

    2を型に流し入れて、軽く表面を整える。
    軽くラップを被せて、500Wの電子レンジで3分加熱する。
    型を裏返し、生地を取り出して、粗熱を取る。

  4. 4) 生チョコレートを作る 03:00

    耐熱ボウルにチョコレートを細かく割り入れ、1を加える。
    500Wの電子レンジで2分加熱する。
    ゴムベラで手早く混ぜる。

  5. 5) 仕上げる 04:14

    3の上に4をかけて、全体に塗り広げる。
    お皿に移して、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
    お好みの大きさに切って完成。

Point

・材料3つで作れる。
・卵、バター、生クリームを使用しない。
・お好みのアイスを使用する。
・直径12cmのシリコン型を使用している。
・冷蔵庫で冷やし固める時間は所要時間に含まない。
・生地を電子レンジで加熱したあと、竹串を刺して火通りを確認する。
・粗熱が取れてから生チョコレートをかけること。
・チョコレートは均等に割り入れる。
・工程4では、なめらかになるまで混ぜることが仕上がりの目安。

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