KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate Time required : 7minutes
チョコレートケーキ(生チョコレートケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- カップチョコレートアイス : 1個
- ホットケーキミックス : 100g
- チョコレート : 100g
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
カップチョコレートアイスの下準備をする
00:15
ボウルにカップチョコレートアイスを50g入れる。
-
2)
生地を作る
00:50
残りのカップチョコレートアイスを耐熱ボウルに入れる。
500Wの電子レンジで2分加熱する。
泡立て器で溶かし混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでよく混ぜる。 -
3)
生地を電子レンジで加熱する
01:51
2を型に流し入れて、軽く表面を整える。
軽くラップを被せて、500Wの電子レンジで3分加熱する。
型を裏返し、生地を取り出して、粗熱を取る。 -
4)
生チョコレートを作る
03:00
耐熱ボウルにチョコレートを細かく割り入れ、1を加える。
500Wの電子レンジで2分加熱する。
ゴムベラで手早く混ぜる。 -
5)
仕上げる
04:14
3の上に4をかけて、全体に塗り広げる。
お皿に移して、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・Can be made with 3 ingredients.
・Do not use eggs, butter, or fresh cream.
・Use your favorite ice cream.
・A silicone mold with a diameter of 12cm is used.
・The time required to cool and solidify in the refrigerator is not included.
・After heating the dough in the microwave, check if it is cooked through by inserting a bamboo skewer into it.
- Sprinkle raw chocolate on it after it has cooled down.
- Divide the chocolate evenly.
・In step 4, the goal is to mix until smooth.
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