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- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- 卵 : 5個
- えのき : 1袋
- 油揚げ : 2枚
- 大根 : 適量
- ネギ : 適量
- ハム : 1パック
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1と少々
- ブラックペッパー : 適量
- 油 : 大さじ2
- ごま油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:41
大根の皮を剥いて、小さい角切りにする。
えのきを半分に切り、手でほぐす。
油揚げの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、半分に切り5mm幅に切る。
ネギを斜めに切る。
ハムを細かく切る。 -
2)
卵液を作る
03:17
ボウルに1，卵を割り入れて、混ぜる。
鶏ガラスープの素、ブラックペッパーを加えて混ぜる。 -
3)
焼く
04:30
フライパンに油をひいて、熱する。
2を入れて、固まるまで混ぜながら焼く。
固まってきたら、5等分にして裏返す。
ごま油を加えて、返しながら焼く。 -
4)
盛り付ける
08:41
3をお皿に盛り付けて完成。
Point
・冷蔵庫の余り物を使って簡単に作れる卵焼きのレシピ。
・仕上げにお好みでマヨネーズ、ケチャップなどをつけて食べても美味しい。
・動画内では工程3で、5等分に分けているが、お好みの大きさに分けてよい。
・工程3で裏返したあと、押さえつけながら焼く。
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